RECETAS
Consejos y cuidados
![conservar jamón](https://dehesacharra.es/wp-content/uploads/2020/11/Como-conservar-el-jamon-1.jpeg)
¿Cómo conservar el jamón o la paleta?
Ahora que llegan fechas en los que muchos recibís un Jamón o Paleta, os damos unos consejos para su buena conservación. Si aún no has abierto tu jamón ibérico Si te han
![zonas de producción de jamón ibérico](https://dehesacharra.es/wp-content/uploads/2020/11/Dehesa-charra-e1606288451451.jpg)
Zonas de producción del jamón ibérico
Las principales zonas productoras de jamones y paletas ibéricos están situadas fundamentalmente en las zonas sur y suroeste de España. Estas zonas de producción del jamón ibérico deben cumplir una serie de
![Partes del jamón](https://dehesacharra.es/wp-content/uploads/2020/11/Zonas-del-Cerdo-e1606288517937.jpg)
Las 6 partes del Jamón Ibérico
Conocer las partes del jamón ibérico nos permite obtener un mayor aprovechamiento del producto y, así, degustar y valorar mejor cada zona del jamón. Veremos que hay partes más adecuadas para consumirlas